美肌

　　有一位朋友退休多年，年輕時在片場工作，當時的大明星，他大多數都見過。我告訴他我小時候看粵語片，芸芸女明星中，認為最漂亮的是白燕。他問我有沒有見過真人，我說沒有。他說：「白燕美是美了，但牙肉生得比較深色，是容貌上的一個缺點；在銀幕上，因為是黑白電影，顯示不出來，反而令人看上去有明眸皓齒的感覺」。有另一位女明星，出身是香港小姐，好像拿的是亞軍。我在電視上看她，平平無奇，只是人生得高，五官配合，眼大大，有些粗線條的樣子。有一天在飛機上碰到她，當時我正從普通艙往飛機前方的出路走，她則是剛由商務機艙步出，迎面而遇，可真是驚為天人。她的面孔身段配搭得宜不在話下，風采姿態，端莊大方；最令人印象深刻的，是從她的臉，可見皮膚白皙嫩滑，冰肌玉骨，神采飛揚，像是一塊珍貴的玉石。

　　美麗女子取勝之處，不應只是容貌出眾，配搭得宜，更須有如玉般的體質。外國女子一般「粗手粗腳」，少女時像盛開的花，很快便露出老態，尤其是在皮膚，少有好像《詩經．碩人》中描述的「手如柔荑，膚如凝脂，領如蝤蠐，齒如瓠犀，螓首蛾眉，巧笑倩兮，美目盼兮」。試想想，手指像一根根葱白，凝乳般的皮膚，細長潤澤的頸項，牙齒像一排整齊的瓜子肉，額頭方正飽滿，眉毛一梭梭，有條不紊，這都不只是外形的美，更有內在的佳質；於是笑起來有靈氣，顯現女兒嬌態，眼波到處，令人神為之牽。不少中國女子，往往縱是年過半百，皮膚也光潔柔滑，不會有像蛇皮般的皺紋。但少女若想要避免老來之時變成乾枯瘦癟，須長時間保養；護膚應由年輕時做起，持久地做一些起碼的基本護理，才能日子有功。還有，化妝時要選擇平和的用品，持之以恆，不可急功近利，更須適可而止，若是為了一時的艷麗顏色，做得過分，反而會弄傷自己。

　　坊間有一種據說能護膚的「保健」食品，其中成分包括神經醯胺。銷售商說它能幫助皮膚築起一道屏障，用意本是防止其中水分流失，但卻會殺死角質細胞，造出一層死皮，令皮膚變得更粗。若要皮膚嫩滑，可求助於硫辛酸（Alpha Lipoic Acid），因它能抗氧化，又會延慢細胞衰老的過程（Br. J. Dermatol., Vol.149, pp.841-849）。硫辛酸本來是補健食品，用以口服；在天然食物中，來自肉類，植物方面則以菠菜及西蘭花含量較豐。如果要令它直接去到皮膚，可取其提純精華，與普通護膚品適量配合使用。我當然不懂得化妝，但循科學家研究出來的理論，曾替一些女士建議配搭方法，聽她們說甚有功效。此外，大豆中的異黃酮，含有植物雌激素Genistein，這亦是一個很普通的補健食品，只是純度高的價錢比較貴，也可用來自己配製一個美白的化妝品；雙管齊下，效果應更好。